Vitamin D: Warum es so wichtig ist

Vitamin D nimmt im Körper eine Sonderrolle ein: Anders als die meisten Vitamine kann es der Körper unter Sonneneinstrahlung selbst in der Haut bilden. Es spielt eine zentrale Rolle für die Aufnahme von Kalzium im Darm und damit für gesunde Knochen und Zähne. Zudem wird ihm eine Bedeutung für das Immunsystem und die Muskelfunktion zugeschrieben.

In Mitteleuropa reicht die Sonneneinstrahlung besonders in den Herbst- und Wintermonaten oft nicht aus, um ausreichend Vitamin D zu bilden, weshalb ein Mangel in dieser Zeit häufiger vorkommt. Risikogruppen sind unter anderem ältere Menschen, Personen mit wenig Zeit im Freien sowie Menschen mit dunklerer Hautpigmentierung.

Fetter Fisch, Eigelb und angereicherte Lebensmittel liefern etwas Vitamin D über die Nahrung, decken den Bedarf aber meist nur teilweise. Bei Verdacht auf einen Mangel kann ein Bluttest Klarheit schaffen, bevor eine Nahrungsergänzung erwogen wird.